Inte bara mästare på vin, utan även på jul!

Ni som följer Oribus nyhetsbrev har säkert blivit övertygade om att Tyskland är mästare på vin. Något som kanske inte är lika känt är att tyskar är högkonsumenter av julfirande och många av de traditioner som vi i Sverige hedrar, har sitt ursprung i Tyskland.

Precis som i Sverige inleds julfirandet med advent. Över hela Tyskland finns julmarknader under de fyra adventsveckorna. Redan på 1200-talet började man hålla marknader för att sälja kött inför julfirandet och allteftersom utvecklades handeln till alla möjliga läckerheter. Under de senaste århundradena har marknaderna utvecklats till att även innehålla olika hantverksprodukter. Det är mycket spännande att strosa omkring på marknader och se vad som finns att köpa.

Tysk julmarknad

Adventskalender och adventskrans
En annan tysk tradition som kommit till Sverige är adventskalendern. Den skapades för att barn skulle kunna göra en nedräkning till Jesu födelse. Bakom varje lucka fanns bilder som visade olika scener från jesubarnets födelse. I alla tyska hem står en adventskrans på bordet. Ursprungligen var traditionen att man hängde in ett litet vintergrönt träd i taket. Med tiden blev det en krans i stället och i kransen ställdes fyra ljus och i övrigt pryddes den med bär, äppleskivor och kanelstänger, således den tyska motsvarigheten till vår adventssljusstake.

St Nikolaus 
En tradition som spritt sig till stora delar av övriga världen men inte till Sverige är firandet av St Nikolaus. Ursprungligen var Nikolaus biskop i staden Myra som ligger i dagens Turkiet. Biskopen var enligt myten mycket barnkär. Reliker efter honom sägs finnas på olika håll i den romersk-katolska världen. På 1 000-talet spreds hans berömmelse till norra Europa och därifrån tog den sig till Nya Världen. På kvällen 5 december ställer barnen i Tyskland ut nyputsade skor eller fina strumpor utanför dörren och när de vaknar på morgonen 6 december har den vitklädda St Nikolaus varit där och lämnat frukt och godis och rent av en liten gåva. 

St Nikolaus som den rumänske konstnären Gheorghe Tattarescu tänkte sig honom 

Julgran och julklappar på julafton
Redan under 800-talet fanns traditionen att ta in ett träd i husen under vintertid. Med tiden började man hänga äpplen i trädet för att den skulle symbolisera Edens lustgård. På 1500-talet sägs Martin Luther vara den första som satte ljus i trädet som vid denna tid oftast var en gran och därmed var julgranen en tradition. I de flesta tyska hem ställs granen in på själva julafton och då pryds hemmen ännu mera med allsköns julpynt. 

Lars Hallenberg på tysk julmarknad

Det blir mycket julstök på julafton och de otåliga barnen skickas ofta in på sina rum för att vänta på att föräldrarna gör allt klart. Därefter väntar julklappsutdelning som på tyska kallas Bescherung. Trötta efter alla förberedelser äter man den enkelt tillagade men traditionsrika rätten korv med potatissallad.

Juldagen med kyrka och julmiddag
Juldagen inleds ofta med ett besök i kyrkan, oavsett om man är katolik eller protestant och därefter stundar den stora julmåltiden som i de allra flesta tyska hem består av gås eller anka med tillbehör och därefter njuter man julefrid i några dagar. Alla affärer är stängda juldagen och annandagen och man tror inte sina öron när vi berättar om de stora reor som vi inleder på dessa röda dagar.

Käthe Wohlfahrt är ett välkänt varumärke, inte bara i Tyskland utan även i en rad andra länder. I dessa butiker säljs julpynt av alla slag. Sätet och ursprungsaffären ligger i den muromgärdade sagostaden Rothenburg ob der Tauber i södra Tyskland. I butiken i den lilla staden finns över 30 000 olika julprydnader och varje år vallfärdar flera miljoner turister, många från USA och Japan, hit för att beundra detta. 

Marit Lissman vid Käthe Wohlfahrt 

Med denna inblick i tyska jultraditioner önskar vi på Oribus er alla en god jul och ett gott nytt år.
Vi hoppas på återseende 2025!