Nyheter

Vinodling i klimatförändring
Oribus nyheter

Vinodling i klimatförändring

Hur påverkas vinodlingen av ett förändrat klimat? Alla vinodlare vi besökt har egna berättelser om de förändringar de upplever och hur de hanterar de nya förutsättningarna i en varmare värld. Det blir allt varmare Vädret kommer som vanligt att variera men de långsiktiga förändringarna som vi kallar klimat är entydiga. Enligt SMHI var den globala

Läs mer »
Roman Gritsch
Oribus nyheter

Roman Gritsch Förstklassig Grüner Veltliner och Riesling från Wachau

Weingut Roman Gritsch ligger på vinberget Setzberg i utkanten av staden Spitz i Wachau. Paketet innehåller förstklassig Grüner Veltliner och Riesling. Viner som passar bra att njuta under försommaren! För detta vinpaket har vi valt ut två olika Grüner Veltliner och en Riesling.  Alla tre vinerna är av den  högsta kvalitetsklassen inom Wachau som kallas Smaragd.

Läs mer »
Donau flyter genom vinlandet Österrike
Oribus nyheter

Vinlandet Österrike

För många svenskar förknippas Österrike med alper och skidåkning. Det är ett underbart turistland som förutom vintersport bjuder på storslagna vyer och underbar musik. Däremot är det inte så känt att Österrike är det land i världen som har flest vinodlare per capita. Traditionerna med vinodling i det som idag är Österrike går att spåra

Läs mer »
Oribus nyheter

Matthias Gaul – Storslagna viner i fransk stil

I norra Pfalz dominerar kalksten som berggrund, precis som det gör i franska Bourgogne. Matthias Gaul i Asselheim är en vinproducent som verkligen lyckas dra nytta av dessa förutsättningar. Vi har valt ut tre viner i fransk stil. Först en Pinot Rosé sekt gjord helt enligt champagnemetoden, sedan en Chardonnay i bourgognestil med lätta fattoner

Läs mer »
Oribus nyheter

Vin som hantverk eller processindustri?  

För oss på Oribus är det intressant att uppleva viner som har en tydlig identitet och en historia. Vi söker därför oberoende små producenter med vin som hantverk. Önologins historia Vintillverkning är historisk belagd sedan många tusen år från Spanien till Kaspiska havet men att på ett vetenskapligt sätt kunna beskriva vad som händer när

Läs mer »
Oribus nyheter

Weingut Niklas- Alpviner från Sydtyrolen / Alto Adige

Med Italiens värme och Alpernas svala vindar ger Sydtyrolen (Alto Adige) djupa, fylliga rödviner och smakrika men ändå krispiga vita viner. Munskänkarna har utsett Alto Adige till årets vinort 2023. Prova regionens mest kända druva Lagrein, både som ett druvrent vin och som en cuvée med Cabernet Sauvignon. Paketet innehåller även ett underbart vitt vin

Läs mer »
Oribus nyheter

Sydtyrolen – en tysktalande enklav med läckra viner i Italien  

Oribus motto är att erbjuda kvalitetsviner från småskaliga odlare i tysktalande områden och det kan därför tyckas märkligt att vårt nästa paket innehåller viner från Italien. Hur kommer det sig egentligen att man talar tyska i Alto Adige som Sydtyrolen heter på italienska? Del av Österrike i 550 årNär germanerna började breda ut sig på

Läs mer »
Oribus nyheter

Graf Adelmann – ekologiska kvalitetsviner från Württemberg

Oribus inleder vinåret 2023 med uppskattade Graf Adelmann i vindistriktet Württemberg. Vingården har tusenåriga traditioner som under de senaste hundra åren utvecklats genom att med innovativa metoder förbättra hantverket. I paketet hittar ni två flaskor av vardera ett elegant rödvin av druvan Lemberger, en klassisk rödvinscuvée som varit Graf Adelmanns signum i 20 år och

Läs mer »
Oribus nyheter

Gott Nytt Vinår!

Vi kan nu summera Oribus verksamhet 2022 och blicka fram emot 2023. Under året har vi lanserat nio olika vinproducenter. Några är gamla favoriter som vi känner sedan länge medan flera är helt nya bekantskaper som vi lärt känna sedan vi startade Oribus under 2020. Året avslutades med viner från Eblin Fuchs i Alsace som

Läs mer »
Oribus nyheter

Eblin Fuchs – Läckra ekoviner från Alsace

Inför jul- och nyårshelgerna kan du nu beställa vinpaketet från Eblin Fuchs i  Alsace. Viner som matchar en riktig högtidsmeny eller blir en perfekt julklapp till en vinälskare. Eblin Fuchs i Zellenberg  Årets jul- och nyårspaket kommer från Eblin Fuchs, strax utanför den vackra byn Zellenberg.  Byn ligger högt belägen på en klipphöjd mitt bland vinodlingarna och har

Läs mer »

Aktuella vinpaket:

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Följ oss i sociala medier: