Nyheter

Många traditioner från det tyska julfirandet har importerats till Sverige – julgranen, pepparkakshus och adventskalender är bara några saker. Trots de många likheterna finns det dock en rad traditioner som skiljer sig från våra svenska. En sak kan vi vara säkra på, julfirandet är mycket viktigt. Det finns till och med särskilda butiker som specialiserat sig

För årets jul-och nyårspaket återvänder vi till mycket uppskattade Philipp Kuhn i Pfalz.  Weingut Kuhn i LaumersheimWeingut Kuhn har anor sedan 1700-talet och godset har gått i arv i generationer. Den nuvarande ägaren Philipp Kuhn övertog som 20-åring ansvaret i början av 1990-talet. Philipp har mycket målmedvetet satsat på att göra högkvalitativa viner och ställa

Hur vet vi vilka viner som är bäst ur hållbarhetssynpunkt och kan vi lita på märkningssystemen? Här reder vi ut begreppen! Att vin ska vara gott är självklart. Att vinet du dricker även bidrar till den lokala ekonomin, ger goda arbetsvillkor för de anställda och tillverkas utan att skada miljön, är något som allt fler

Denna gång vänder vi oss till regionen Rheinhessen och Weingut Milch i byn Monsheim. Trots att efternamnet Milch (mjölk) kan låta förledande, har denna vinodlarfamilj snabbt skaffat sig ett rykte att leverera högklassiga viner. I vindistriktet Rheinhessen produceras mest vin i hela Tyskland. Området finns i en triangel mellan städerna Bingen, Mainz och Worms. Floden Rhen

Ett år har nu gått sedan Oribus lanserade sitt första vinpaket. Ett år av erfarenheter och lärdomar, inte minst från alla besöken hos vinproducenter i Tyskland. Vi vill här kort summera några av de starkaste intrycken. Under det senaste året har vi gjort två resor till Tysklands viktigaste vindistrikt och besökt mer än 25 väl

Vi inleder höstsäsongen med Weissburgunder, Grauburgunder och Spätburgunder från familjen Schneider i varma Kaiserstuhl. Viner som passar till höstens skaldjur och mustiga grytor. Vinerna från Schneider är tre exempel på storslagna burgunderviner – en Weissburgunder, en Spätburgunder och en Grauburgunder. Med sina principer håller Schneider fast vid det ålderdomliga namnet på Grauburgunder, nämligen Ruländer. Vulkankägla

Vi vill gärna dela denna trevliga artikel om Oribus och hur vi startade. Införd i både Kristianstadsbladet och Ystad Allehanda i slutet av juni.

Målet med vår resa är att vi även under nästa år ska kunna erbjuda ett utbud av fantastiska viner från kvalitetsodlare.  Totalt har vi bokat provningar hos tolv vinproducenter i Mosel, Nahe, Pfalz, Alsace, Württemberg och Franken. Följ gärna vår resa på Instagram (Oribuswein) eller Facebook (@oribiswein.de) Vad händer i vingården på sommaren För vinbonden sammanfaller sommaren med perioden mellan

För vårt sommarpaket åker vi till Franken och den vackra byn Escherndorf. Här finns några av Tysklands mest berömda lägen. Main slingrar sig fram i ett landskap som flodens meandrar har skapat. Jordmånen här präglas mycket av fossiler och skelettdelar i det som kallas Muschelkalk. Main flyter fram knappt hundra meter ned från den omgivande

Oribus erbjuder bara hantverksmässigt tillverkade viner från småskaliga odlare som vi själva har besökt. Att dricka ett vin som producerats av hängivna och kunniga odlare utifrån platsens och årets specifika förutsättningar ger en upplevelse med många bottnar. Alla odlare tar ett ansvar för att vinodlingen sker med naturnära metoder. I vinmakeriet förenas tradition med innovation