Rust i Burgenland
Oribus

Oribus

Feiler-Artinger – Österrikiska vinpärlor från Burgenland

”Våra viner är konstverk, skapade genom en symbios av klimat, jordmån och vinodlarens personlighet”

Så vill Kurt Feiler, ägare av Weingut Feiler-Artinger i Rust, beskriva sin filosofi när han blir tillfrågad om sina viners storhet.

Feiler-Artinger har under de senaste årtiondena klivit fram som en av de mest renommerade vinproducenterna, inte bara i Burgenland utan i hela Österrike. Med vårt aprilpaket kan vi erbjuda några förnämliga viner som visar Österrikes storhet som vinland.

Viner från Burgenland som matchar vårens menyer och maträtter.!

Läs mer och beställ på oribuswein.de !

Staden Rust i Burgenland
Den lilla staden Rust ligger vid den västra stranden av Neusiedlersee, några kilometer från gränsen mot Ungern. Staden är känd för två saker, vin och de många storkarna. Om somrarna mångdubblas de 1 900 invånarna genom tillströmningen av turister, främst från Österrike.

Storkar hos Feiler-Artinger i Burgenland

Med Neusiedlersee i öster och de mjuka sluttningarna från Leithabergen i norr och väster ligger Rust som i en amfiteater med den ungerska pustan framför sig. Burgenland är Österrikes nyaste förbundsland. Efter att ha tillhört Ungern genom århundradena bestämde segrarna efter första världskriget att området nu skulle tillhöra det tyskspråkiga Österrike. Eftersom förvaltningsstäderna i de olika distrikten hade namn som slutade på ”-burg”, gavs landet namnet Burgenland.

Burgenland
Burgenland (rödmarkerat) med sjön Neusiedlersee i norr.

Jordmån och klimat 
Vinodlingen i Rust gynnas dels av jordmånen, dels av det speciella klimatet. På sydsluttningarna norr om Rust dominerar en fossilrik korallkalk medan det längre söderut är bergarter som gnejs och granit med inslag av röd skiffer under det tunna lagret av lössjord.  Neusiedlersee är en så kallad stäppsjö, endast  1-1,5 meter djup. Solstrålarna på den lugna vattenytan reflekteras upp på vinodlingarna och på sommaren värms vattnet upp till höga temperaturer som lagrar värme som gynnar vinodlingen. På hösten bidrar fukten från sjön till dimma som sveper in över vinrankorna och då trivs botrytissvampen.

Neusiedersee i Burgenland
Breda strandängar med rikt fågelliv kring Neusiedlersee

En specialitet från Rust är Ruster Ausbruch. Det är ett sött vin som klassas lika högt som ungersk Tokajer eller fransk Chateau d’Yquem och naturligtvis är det dimman som gynnar botrytisangreppen som möjliggjort denna raritet. När Rust 1681 köpte sig förmånen av få bli en fri stad var betalningen, förutom pengar, 500 hinkar med Ruster Ausbruch.

Weingut Feiler-Artinger  
Vi hittar Feiler-Artinger på Hauptstrasse i ett hus med en fantastisk barockfasad. Bakom fasaden döljer sig flera rader av gårdsbyggnader tills man når stadsmuren från 1300-talet. Huset mot gatan dateras från tidigt 1600-tal. På ett trävalv på bottenvåningen finns årtalet 1583 synligt inristat. Några av källarvalven som i dag används för vinlagring har valv som byggdes redan på 1300-talet.

Feiler-Artinger i Rust, Burgenland
Feiler-Artingers fasad mot huvudgatan i Rust

Feiler-Artingers grundare, Gustav Feiler som är farfar till nuvarande ägare, köpte gården 1936. Ett försäkringsbolag auktionerade ut gården och Gustav gick nyfiken dit för att se hur det gick. Det slutade med att Gustav var den enda som kom och när han gick var han ägare till gården. Efter hårt arbete och efter andra världskriget med därpå följande rysk ockupation började Feiler sälja sina viner, först på fat men efter några år på flaska.

I slutet av 1980-talet, efter vinskandalen i Österrike, ville de kvalitetsmedvetna odlarna skapa något nytt. Då hade gården övertagits av Gustav Feilers två barn, sonen Hans Feiler och dottern Gertrude Artinger, som började experimentera med att lagra vin på barrique, små träfat. Efterhand utvecklades rödvinstillverkningen och dessa viner blev snabbt mycket efterfrågade. År 1994 utnämndes Feiler-Artinger till Österrikes bästa vinproducent och 1995 vann deras Ausbruchvin pris för bästa söta vin vid vinmässan i London.

I dag drivs Feiler Artinger av Hans son, Kurt Feiler. Kurt har en gedigen utbildning i vinmakeri och med sin praktik från Chateau Cheval Blanc i franska St Emilion har han lyft kvalitén ytterligare några steg högre.

Kurt Feiler, Feiler-Artinger
Kurt Feiler

Vid hans sida finns hustrun Katrin som är utbildad inom hotellbranschen. När Katrin kände att hon behövde komplettera sitt CV med vinkunskap fick hon i början av 2000-talet praktik hos Feiler-Artinger. Det sade ”klick” mellan Kurt och Katrin och i dag förbereds nästa generation för att kunna ta gården vidare.


 Katrin och Kurt

Feiler Artinger har totalt 29 hektar med vinstockar. Fördelningen är 60 % röda druvor med sorter som Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon och Merlot. De 40 % med vita druvor utgörs främst av Chardonnay, Weissburgunder och Neuburger.

Sedan 2008 klassas odlingen som biodynamisk och vinerna är klassade som EU-ekologiska. Kurt håller även en liten besättning med kor som under vintern betar mellan vinraderna och på sommaren betar i hagar bredvid. Förutom att bidra med naturgödsel, skapas ett insektsliv som främjar den ekologiska mångfalden.

För vårt paket i april har vi valt ut tre olika viner från Feiler-Artinger. En frisk och fruktig Chardonnay, en komplex och fyllig cuvée på Neuburger och Chardonnay samt ett kryddigt rödvin gjort på Blaufränkisch . 

Viner från Burgenland som matchar vårens menyer. 

Vill du få våra nyhetsbrev som e-post? 

Dela detta: