Vinpaket 2025:03 Querbach

Weingut Querbach – Riesling i världsklass från Rheingau

Paketet innehåller 6 st flaskor à 75 cl.
Pris inkl. svensk alkoholskatt och moms .
Frakt tillkommer med 250 kr. Beställer du ytterligare paket vid samma tillfälle, tillkommer 150 kr per paket.
Leverans till dörr (se information i varukorgen).

Erbjudandet gäller i mån av tillgång,
dock längst t.o.m. lördag den 3:e maj. 

Lagerstatus:

Ej tillgängligt för beställning. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev längst ned på sidan för att inte missa nästa vinpaket.

1320 kr

Ej tillgängligt för beställning. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev längst ned på sidan för att inte missa nästa vinpaket.

Vi firar våren med ett rieslingpaket från Weingut Querbach i vindistriktet Rheingau. Nära den lilla staden Oestrich vid Rhen odlar den nuvarande ägaren Peter Querbach ca 10 hektar vin varav det allra mesta är rieslingdruvor.

Paketet innehåller tre olika rieslingviner med typisk petrol, fyllighet och kryddighet. Vinerna är naturjästa, har vilat minst nio månader på jästfällningen och har lång lagringspotential.

I Tyskland kombineras rieslingvin till ett betydligt bredare spektrum av maträtter än vad vi i Sverige traditionellt gör. Så klart passar det till fisk och skaldjur men det är ofta ett utmärkt matvin till kalv- och fläskkött, kyckling och olika grönsaksrätter. Det är inte heller ofta som vita viner med en sådan ålder som dessa finns att tillgå.

Riesling i världsklass från Rheingau!

2014 Riesling sur lie

(två flaskor à 170 kr)

En druvtypisk riesling där petrol och rökighet möter en frisk syra. Vinet har en behaglig friskhet och fin frukt som påminner om äpple och honungsmelon. Upplevelsen avrundas med honung och liten sälta i avslutet.

Mycket bra till rökt lax, färskost och pepparrot.
Även bra till Skagenröra med citrus, rödlök på smörstekt bröd. Ett fräscht vin till sushin.

 

Produktblad:  2014 Riesling sur lie

2011 Hallgarten Riesling

(två flaskor à 220 kr)

En fullpumpad gyllene Riesling som är mogen, kraftfull och komplex. Här finns typisk petrol, en liten rökighet och en ton av citronzest i doften. Mycket rund och koncentrerad smak som börjar mineraliskt och sedan övergår till mjuk sötma i avslutet.

Gott solo men är även ett bra matvin som trivs i sällskap med citron och kan matcha även starka kryddor. Ett utmärkt tillbehör till fisk, skaldjur, fågel och grönsaker. Mycket trevligt till asiatisk mat som varm nudelsoppa med grillad entrecote och grönsaker kryddad med ingefära och gouchujang. En fullträff till mandeltårta med citron!

Produktblad:  2011 Hallgarten Riesling

2018 Milestone Riesling

(två flaskor à 270 kr)

Komplext med ett rejält djup och liten spritsighet. Fortfarande ett ungt och kompakt vin som bör drickas ur ett stort glas så att de aromatiska komponenterna ska kunna utvecklas fullt ut. Ett charmigt vin som lämnar en behaglig finish på tungan.

Ett väl balanserat vin med fräscha syror och fin mineralitet som passar mycket bra till klassiska rätter som rökt lax, färskost och pepparrot eller varför inte till hummer eller pilgrimsmusslor. Querbach rekommenderar även till ljust kött som kyckling eller kalv där det kan förgylla pepparrotskött till festmåltid!

Produktblad: 2018 Milestone Riesling

Vill du få vårt nyhetsbrev om våra vinpaket & senaste lanseringar?

Dela detta med dina vänner:

Facebook
LinkedIn
Twitter
Email