Nyheter

”Jag vill bara göra stora viner – kvalitetsviner!” Så uttryckte den drygt 20-årige Thomas Siegrist sin vision i början av 1970-talet. Hans pappa hade plötsligt dött och Thomas stod inför att överta lantgården i byn Leinsweiler i södra Pfalz. Det var inledningen på en storslagen karriär i vinvärlden. Den tyska vinrecensenten Eichelmann har bara ett

Det var en gång för knappt tio år sedan. Vi satt en varm höstkväll i en by i södra Tyskland och njöt av det goda vinet som passade utmärkt till måltiden. Vi – det är Marit och Lars och Marie och Jan.  Den fina kvällen lockade oss till att beställa ytterligare ett glas vin vardera.

”Vin från Weingut Schneider måste provas mer än en gång i livet” Så marknadsför en dansk vingrossist Weingut Schneider i Kaiserstuhl, varifrån Oribus hämtar viner till oktobers vinpaket. Denna uppmaning gör det lätt för oss att återvända till Reinhold och Cornelia Schneider i Endingen. Eftersom hösten är i antågande har vi valt ett paket med främst

När man ser namnet Rhen får många en romantisk vy på sina näthinnor – en vy av en flod med branta sluttningar där vinrankorna växer och där det med jämna mellanrum finns ruiner av riddarborgar som ligger högt belägna. Naturligtvis är den romantiska vyn sann, men det finns en rad andra aspekter av Rhen som

”Weingut Michel – världsklass från Achkarren”. Denna rubrik kunde man läsa i tidskriften Schweizerische Weinzeitung. Under senare år har lovorden haglat över Weingut Michel. Den kända tyska vinrecensenten Eichelmann stämmer in i sin schweiziska kollegas beröm med orden: ”Sedan vi i vår första utgåva rekommenderade vinerna från Josef Michel, är han i dag att beteckna som

Som svensk kan man lätt bli överraskad över de omfångsrika vinlistorna som möter en på en tysk restaurang. Det gäller allt från en elegant storstadskrog till ett Gasthaus i en mindre by.  Förutom röda och vita viner som till största delen är av tyskt ursprung brukar listan rundas av med erbjudanden som känns främmande för

Vårt sista erbjudande före sommaruppehållet kommer från vinkooperativet Divino i vindistriktet Franken. Vi erbjuder denna gång två olika paket. Ett paket som innehåller olika varianter av Spätburgunder (Pinot noir) och ett andra paket med enbart viner från den högsta kvalitetsbeteckningen Grosses Gewächs (GG). Båda paketen passar utmärkt till sommarens olika begivenheter och mat. Läs mer

Det finns många vinodlare i Tyskland som bara har några enstaka rader med vinstockar. Att ägandet är så litet har flera olika orsaker. Frågan är dock om det överhuvudtaget är möjligt för en liten odlare som dessutom har sina vinstockar som hobby eller bisyssla att åstadkomma kvalitetsviner. Vin som bisyssla Fram till 1970-talet skedde vinodling

Rieslingdruvan betraktas av många som den ädlaste vitvinsdruvan och Tyskland är det vinland som allra mest förknippas med rieslingviner. De mest internationellt kända tyska rieslingvinerna kommer från regionen Rheingau. Vi firar nu våren med ett rieslingpaket från Weingut Querbach i Oestrich. Paketet innehåller tre olika  rieslingviner med typisk petrol, fyllighet och kryddighet. Vinerna är naturjästa,

När man runt om i världen talar allmänt om tyska viner är det ofta viner från regionen Rheingau som åsyftas. Bilden förstärks av reklamfilmer för Tyskland som gärna hämtar sina motiv från denna trakt – floden Rhen som flyter fram med sluttningar bevuxna med vinstockar i bakgrunden, avbrutna av slott och riddarborgar och pittoreska byar.